Chống lại cơn bốc hỏa bằng chế độ ăn kiêng

Hãy thử các công thức nấu đậu nành làm từ thực vật này:

Chi tiết nghiên cứu

Những phát hiện chính

Làm thế nào để bắt đầu

Nghiên cứu mới cho thấy giảm 84% các cơn bốc hỏa với chế độ ăn thực vật giàu đậu nành

Một nghiên cứu được công bố bởi Hiệp hội Mãn kinh Bắc Mỹ trên tạp chí Mãn kinh, cho thấy chế độ ăn dựa trên thực vật giàu đậu nành giúp giảm 84% các cơn bốc hỏa từ trung bình đến nặng, từ gần 5 cơn mỗi ngày xuống còn ít hơn 1 cơn mỗi ngày. Trong nghiên cứu kéo dài 12 tuần, gần 60% phụ nữ hoàn toàn thoát khỏi các cơn bốc hỏa từ trung bình đến nặng. Nhìn chung các cơn bốc hỏa (bao gồm cả những cơn nhẹ) giảm 79%.

Nghiên cứu có tên là thử nghiệm WAVS - Nghiên cứu dành cho phụ nữ về giảm nhẹ các triệu chứng vận mạch - cho thấy việc thay đổi chế độ ăn uống có thể có tác dụng mạnh mẽ hơn nhiều trong việc điều trị các cơn bốc hỏa so với các nhà khoa học từng nghĩ. Các triệu chứng vận mạch bao gồm đổ mồ hôi ban đêm, bốc hỏa và bốc hỏa.

Nghiên cứu không sử dụng thuốc nội tiết tố hoặc chất chiết xuất. Thay vào đó, nhóm nghiên cứu đã thử nghiệm sự kết hợp giữa chế độ ăn ít chất béo từ thực vật cộng với 1/2 cốc đậu nành thông thường thêm vào món salad hoặc súp mỗi ngày.

Có tới 80% phụ nữ sau mãn kinh bị bốc hỏa. Nhiệt tỏa ra từ ngực, gây đỏ bừng mặt, đổ mồ hôi và ớn lạnh. Vào ban đêm, những cơn bốc hỏa cản trở giấc ngủ. Các loại thuốc dựa trên estrogen từng được sử dụng thường xuyên để điều trị các cơn bốc hỏa nhưng đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ ung thư vú và các vấn đề nghiêm trọng khác. Chiết xuất isoflavone từ đậu nành chỉ có tác dụng khiêm tốn, khiến phụ nữ và bác sĩ của họ có rất ít lựa chọn hiệu quả.

Những phụ nữ sau mãn kinh báo cáo có hai cơn bốc hỏa trở lên mỗi ngày được phân ngẫu nhiên vào nhóm can thiệp - bao gồm chế độ ăn thuần chay, ít chất béo, bao gồm nửa cốc đậu nành nấu chín hàng ngày - hoặc vào nhóm đối chứng không thay đổi chế độ ăn uống trong 12 tuần. Tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn bốc hỏa được ghi lại bằng ứng dụng di động và các triệu chứng vận mạch, tâm lý xã hội, thể chất và tình dục được đánh giá bằng Bảng câu hỏi chất lượng cuộc sống cụ thể của thời kỳ mãn kinh (MENQOL).

Mỗi người tham gia được cung cấp một chiếc cân kỹ thuật số tự hiệu chỉnh để theo dõi trọng lượng cơ thể hàng ngày, một ứng dụng di động để theo dõi các cơn bốc hỏa trong thời gian thực và một Instant Pot để chuẩn bị đậu nành tại nhà. Hàng tuần, nhóm họp mặt với nhóm nghiên cứu thông qua Zoom.

Tổng số cơn bốc hỏa giảm 79% và các cơn bốc hỏa từ trung bình đến nặng giảm 84% ở nhóm can thiệp. Khi nghiên cứu kết thúc, 59% người tham gia nhóm can thiệp cho biết họ không còn bị bốc hỏa ở mức độ vừa và nặng. Không có thay đổi về biến này trong nhóm kiểm soát.

Trong các thử nghiệm ngẫu nhiên trước đây, các sản phẩm đậu nành đã được chứng minh là làm giảm đáng kể tần suất các cơn bốc hỏa. Các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng tác dụng này có thể là kết quả của các sản phẩm đậu nành có chứa isoflavone, có thể được vi khuẩn đường ruột chuyển hóa thành equol - một hợp chất không steroid đã được chứng minh trong một số nghiên cứu là làm giảm tỷ lệ mắc và mức độ nghiêm trọng của các cơn bốc hỏa. Các nghiên cứu trước đây cũng chỉ ra rằng những người theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay tạo ra mức Equol cao hơn. Nghiên cứu mới cho thấy phản ứng mạnh mẽ hơn khi sử dụng sự kết hợp giữa chế độ ăn dựa trên thực vật và đậu nành.

Nhiều người tham gia nghiên cứu cũng báo cáo sự cải thiện về các triệu chứng tình dục, tâm trạng và năng lượng tổng thể.

Nếu bạn muốn thử thay đổi chế độ ăn uống để loại bỏ các cơn bốc hỏa, đây là ba bước:

Nếu bạn quyết định theo chế độ ăn thuần chay, điều quan trọng là phải bổ sung vitamin B12. Để biết chế độ ăn kiêng này có hiệu quả với mình như thế nào, bạn có thể theo dõi cân nặng và các cơn bốc hỏa của mình bằng ứng dụng hoặc bút và giấy. Bạn có thể nhận thấy sự cải thiện về cân nặng cũng như mức độ hoặc tần suất bốc hỏa ngay từ ngày đầu tiên.

Dưới đây là các công thức nấu ăn bao gồm thực phẩm làm từ đậu nành. Đối với các cơn bốc hỏa, hãy sử dụng cả đậu nành. Nhưng bạn cũng sẽ thích những công thức nấu ăn này.

Bạn sẽ tìm thấy thêm thông tin và nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời trong Cơ thể cân bằng của bạn: Khoa học mới về thực phẩm, nội tiết tố và sức khỏe.

Tìm hiểu khoa học đằng sau thực phẩm, hormone và sức khỏe trong Cơ thể cân bằng của bạn!

"Những cơn bốc hỏa ít xảy ra hơn và cũng ít dữ dội hơn. Tôi không còn phải thay đồ ngủ vào nửa đêm do đổ mồ hôi nữa. Chế độ ăn kiêng giúp tôi cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều. Tôi có nhiều năng lượng hơn, làn da sáng hơn và tôi giảm được 20 cân trong 12 tuần."

Người tham gia nghiên cứu Margo L., người đã trải qua những cơn bốc hỏa cực độ trong 10 năm, về những thay đổi mà cô ấy đã trải qua trong vòng hai tuần đầu tiên khi áp dụng chế độ ăn dựa trên thực vật với đậu nành